Как да почистите горелките (ако газ - изстрел) в фурна за печене на палубата?

Ей там, колеги пекари! Като доставчик на фурни за печене на палуби, знам колко е важно да държите фурната си в отгоре - Notch състояние. Една от най -важните части, които трябва да се поддържат в газова фурна за печене на палубата, са горелките. Чистата горелка не само осигурява ефективно готвене, но и удължава живота на вашата фурна. Така че, нека се потопим как можете да почистите тези горелки като професионалист.

Защо почистването на горелките има значение

Първо, защо да си правим труда да почистите горелките? Е, с течение на времето частиците, мазнините и други отломки могат да се натрупат върху горелките. Това натрупване ограничава потока от газ, което води до неравномерно отопление. Може да се окажете, че някои части от вашите печива са недооценени, докато други са прекалени. Плюс това, мръсна горелка може да бъде опасност от пожар. Газът може да се натрупва в районите, блокирани от отломки, а когато най -накрая се запали, може да причини малка експлозия. Yikes!

Инструменти, от които се нуждаете

Преди да започнете да почиствате, съберете необходимите инструменти. Ще ви трябва твърда четка, като телена четка. Това ще ви помогне да се отървете от упоритите отломки. Малка плоска отвертка може да бъде полезна за отстраняване на капачки на горелката и други малки части. Чистата, суха кърпа е от съществено значение за изтриването на горелките след почистване. И не забравяйте мек сапун за чинии и топла вода за добър скраб.

Безопасност първо

Безопасността винаги е основен приоритет при работа с газови уреди. Не забравяйте да изключите подаването на газ към фурната, преди да започнете да почиствате. Не искате никакви случайни изтичания на газ, докато сте лакът - дълбоко в горелките. Също така, оставете фурната да се охлади напълно. Почистването на гореща горелка може да причини изгаряния и просто не си струва рискът.

Стъпка - чрез - процес на почистване на стъпка

Стъпка 1: Извадете капачките и решетките на горелката

Капаците и решетките на горелката обикновено са най -достъпните части на горелката. Използвайте вашата отвертка за глава - ако е необходимо, за да ги извадите леко. Поставете ги в мивка, пълна с топла, сапунена вода. Оставете ги да се накиснат за около 15 - 20 минути. Това ще разхлаби мазнините и частиците за храна.

Стъпка 2: Намажете горелките

Вземете телената си четка и започнете да миете горелките. Съсредоточете се върху малките дупки, където излиза газът. Тези дупки могат лесно да се запушат. Четка нежно, но здраво, за да премахнете всякакви отломки. Може да забележите, че някои черни остатъци излизат. Това е нормално; Това е само натрупването, което се събира с течение на времето.

Стъпка 3: Избършете горелките

След като миете, вземете чистата си, суха кърпа и избършете горелките. Това ще премахне всички разхлабени отломки, които четката може да е оставила след себе си. Можете също така да използвате влажна кърпа с малко мек сапун за чинии, за да им придадете допълнително чисто. Просто не забравяйте да ги изсушите старателно след това.

Стъпка 4: Почистете капачките и решетките на горелката

Извадете капачките на горелката и се кацате от сапунената вода. Използвайте гъба или мека четка, за да ги почистите чисти. Обърнете специално внимание на всякакви упорити петна. Изплакнете ги добре под течаща вода и ги изсушете напълно с кърпа.

Стъпка 5: Сглобете фурната

След като всичко е чисто и сухо, време е да съберем фурната отново. Внимателно поставете капачките на горелката и решетките обратно в първоначалните си позиции. Уверете се, че се вписват плътно. Двойно - проверете дали няма разхлабени части.

Стъпка 6: Тествайте горелките

Преди да започнете отново да използвате фурната, включете доставката на газ. Запалете горелките една по една. Проверете дали пламъците са сини и равномерни. Ако пламъците са жълти или неравномерни, това може да означава, че все още има някакво блокиране в горелките. В този случай може да се наложи да повторите процеса на почистване.

Съвети за поддръжка

Почистването на горелките не е нещо - време. За да поддържате фурната за печене на палубата безпроблемно, е добра идея да почиствате горелките поне веднъж месечно, особено ако използвате фурната често. Можете също така да използвате спрей за почистване на горелки от време на време за по -задълбочено чисто.

Ползите от чиста горелка

Чистата горелка означава по -добра енергийна ефективност. Вашата фурна ще използва по -малко газ, за ​​да достигне и поддържа желаната температура, което може да ви спести пари в дългосрочен план. Това също води до по -последователно печене. Вашите хляб, торти и сладкиши ще излязат перфектно приготвени всеки път. И да не забравяме за спокойствието. Знанието, че вашата фурна е в добро работно състояние и без опасности от пожар е безценно.

Други фурни, които предлагаме

Ако се интересувате от разширяване на вашето хлебарно оборудване, ние също предлагамеРотационни печки за печене. Тези фурни са чудесни за печене с голям обем и предлагат различно изживяване на печене. И разбира се, нашитеПечки за печене на палубиса отгоре - качество и са изградени да продължат.

Свържете се

Ако имате някакви въпроси относно почистването на горелките за печене на палубата или ако се интересувате от закупуване на нова фурна, не се колебайте да се свържете. Тук сме, за да ви помогнем да поддържате хлебната си издръжка гладко. Независимо дали сте малък скала или управлявате голяма търговска пекарна, имаме подходящата фурна за вас.

ЛИТЕРАТУРА

• „Ръководство за поддръжка на хлебарното оборудване“ - Наръчник за поддържане на различни фурни за пекарни.
• „Безопасност и почистване на газови уреди“ - Ръководство за безопасност на уредите с газ.