Принцип на работа на миксера

Миксерът се определя от множество параметри и е невъзможно да се опише миксер с един единствен параметър. Мощност на вала (P), разтоварване на лопатката (Q), височина на натиск (H), диаметър на лопатката (D) и скорост на разбъркване (N) са петте основни параметъра за описание на миксер. Разтоварването на лопатката е пропорционално на дебита на самата лопатка, първата степен на скоростта на лопатката и третата степен на диаметъра на лопатката. Мощността на вала, изразходвана от разбъркването, е пропорционална на специфичното тегло на течността, мощността на самата лопатка, третата степен на скоростта и петата степен на диаметъра на лопатката. При определена мощност и форма на острието, разтоварването на острието (Q) и височината на налягането (H) могат да се регулират чрез промяна на съответствието на диаметъра на острието (D) и скоростта (N), т.е. смесител с острие с голям диаметър и ниска скорост (за да се гарантира, че мощността на вала остава непроменена) създава ефект на по-висок поток и по-нисък напор, докато острие с малък диаметър с висока скорост произвежда по-висок натиск и ефект на по-нисък поток. В резервоара за разбъркване единственият начин да накарате микрогрупите да се сблъскат една с друга е да осигурите достатъчна скорост на срязване. От гледна точка на механизма на смесване, точно поради разликата в скоростта на флуида, различните слоеве на флуида се смесват един с друг. Следователно всеки процес на смесване винаги включва скоростта на срязване на течността. Напрежението на срязване е сила, която е истинската причина за дисперсията на мехурчетата и счупването на капките при приложения за смесване. Трябва да се отбележи, че скоростта на срязване на течността във всяка точка в целия смесителен резервоар не е постоянна. Изследването на разпределението на скоростта на срязване показва, че има най-малко четири стойности на скоростта на срязване в смесителен резервоар, които са: Експерименталните изследвания показват, че по отношение на площта на лопатката, независимо от вида на лопатката, когато диаметърът на лопатката е постоянна, максималната скорост на срязване и средната скорост на срязване нарастват с увеличаването на скоростта. Въпреки това, когато скоростта е постоянна, връзката между максималната скорост на срязване и средната скорост на срязване и диаметъра на острието е свързана с типа на лопатката. Когато скоростта е постоянна, максималната скорост на срязване на радиалното острие се увеличава с увеличаването на диаметъра на острието, докато средната скорост на срязване не зависи от диаметъра на острието. Тези концепции относно скоростта на срязване на зоната на лопатките трябва да бъдат особено внимателни при проектирането на намаляване и разширяване на миксера. В сравнение с големите резервоари, малките резервоарни миксери често имат характеристиките на висока скорост (N), малък диаметър на острието (D) и ниска скорост на върха (ND), докато големите резервоарни миксери често имат характеристиките на ниска скорост (N), голямо острие диаметър (D) и висока скорост на върха (ND).